Masih dalam rangka #MasakanUntukIbu , kali ini saya membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda. Almh ibu saya kalau ada hajatan atau ada acara apa-apa di rumah beliau selalu membuat bolu kukus mekar tapi menggunakan soda, berhubung saya Ndak suka soda maka saya nyari-nyari resep yang tidak menggunakan soda dan ekonomis hanya menggunakan satu telur������ Alhamdulillah ketemu sama resepnya bunda Mira Jabir, jadi mamak langsung eksekusi di dapur biar Ndak penasaran bisa mekar apa ndaknya������ soalnya dulu kalau saya melihat ibu saya membuat bolu kukus mekar selalu pakek soda dan telurnya banyak. Masakan ini mamak persembahkan untuk almh ibu saya������ #NovianaSari #MasakanUntukIbu Kakak sedang mencari ide resep Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah membuat maka alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung apabila ingin menyajikan Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda enak di kost-kosan, karena asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda mengaplikasikan 9 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda adalah sebagai berikut :
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 200 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 sdt sp
- 1 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1/2 sdt baking powder
- Secukupnya pewarna makanan coklat
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda simpel saja
- Siapkan bahan. Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan kecuali baking powder dan pewarna makanan. Mixer sampai kental berjejak yaitu sekitar 15 menit
- Masukkan baking powder dan Mixer dengan kecepatan rendah asal tercampur rata saja
- Panaskan kukusan degan api besar
- Tuang beberapa sendok makan adonan kedalam mangkok, beri pewarna makanan coklat secukupnya
- Tuang adonan berwarna putih satu sendok kedalam cetakan kemudian tuang 1/2 sdm adonan warna coklat terakhir tuang adonan warna putih lagi sedikit. Pokoknya adonan harus sampai penuh di cetakannya supaya bolu bisa mekar sempurna
- Masukkan bolu kukus kedalam kukusan apabila air kukusan telah mendidih dan beruap banyak
- Jangan lupa beri jarak antar bolu supaya mekar merekah
- Kukus bolu selama 10 menit dan ingat jangan buka tutup kukusan sebelum 10 menit
- Bolu kukus mekar siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar