Dapat challenge masak ga lebih dr 15rb. Alhamdulillah masak enak walaupun murah meriah rasa mantaapp kaya di resto2 gitu������ Bahan2 bumbu masih ada dirumah ya.. Yg dihitung cuma beli yg di tukang sayur aja.. Ini rincian bahan2 nya.. Kangkung 3000 Tempe 1/2 papan 2500 Tahu 2000 Terong 1000 Cabe merah cabe rawit 2500 Tomat 1000 Bawang merah, bawang putih, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, trasi tidak perlu beli karna masih ada stok.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Anda sedang mencari ide resep Tumis Kangkung Sambal Terasi yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Tumis Kangkung Sambal Terasi yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Tumis Kangkung Sambal Terasi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung kalau mau menyiapkan Tumis Kangkung Sambal Terasi nikmat di kontrakan, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Kangkung Sambal Terasi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Kangkung Sambal Terasi mengaplikasikan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Tumis Kangkung Sambal Terasi adalah sebagai berikut :
- 1 biji Terong
- Tumis kangkung
- 1 ikat Kangkung
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 saset Saus tiram
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sambal Terasi
- Cabe merah
- 5 biji Cabe rawit
- 4 siung Bawang merah
- 1 siung Bawang putih
- 1 saset Terasi
- 1 biji Tomat
- secukupnya Garam, gula pasir
- Marinasi tahu dan tempe
- Tahu
- Tempe
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt Lada bubuk
- secukupnya Air
- secukupnya Kunyit bubuk
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Tumis Kangkung Sambal Terasi simpel saja
- Tumbuk bawang putih sampai halus. Siapkan air matang secukupnya, kemudian masukkan garam, lada, kunyit bubuk, bawang putih, bisa ditambah kaldu bubuk jika suka.
- Potong tahu dan tempe sesuai selera.
- Kemudian masukkan ke rendaman bumbu tadi. Diamkan selama 15 menit. Bisa lebih.
- Sambil menunggu tahu tempe, potong2 kangkung, cuci bersih dan rendam air garam. Kemudian iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram. Jika sudah harum, masukkan kangkung. Tumis hingga layu.
- Jika sudah layu, masukkan air sedikit, garam dan kaldu bubuk, tes rasa.
- Siapkan bahan cabe kecuali trasi, garam dan gula halus. Cuci bersih dan potong2. Kemudian goreng di minyak panas hingga layu.
- Siapkan terong, kupas kulitnya, cuci bersih dan iris sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang.
- Goreng tahu dan tempe hingga matang dan berubah warna. Giling sambal, tambahkan garam dan gula halus. Jika tahu, tempe dan terong sudah matang, taruh di piring saji. Begitu pula sambal yg sudah dihaluskan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Tumis Kangkung Sambal Terasi yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar