Suami qu suka sekali sate Marangi, biasanya kalau weekend kami bs sebulan 2 Kali ke Purwakarta cuma untuk makan Sate Marangi hutan Jati... Tapi sejak pandemic ga pernah lagi kesana... Rupanya DOI kangen makan sate Marangi... Akhirnya Hari ini bikin Juga sate Marangi liat resepnya mba Indri Arwin sate Marangi kambing, tapi Karena dirumah ga pernah nyetok daging kambing, akhirnya aku modif resep nya mba Indri ������ Biar aku modif tapi hasilnya alhamdulillah loch...... Aseli Enak BINGIT������ (kata suami) Yuuk di cek resepnya ������ Makasih mba Indri Arwin ������ #dirumahaja #efekworkfromhome #bepositive #staysafeandhealthy #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #sate #satemarangi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_IndriArwin Bunda sedang mencari inspirasi resep Sate Marangi yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Sate Marangi yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Sate Marangi, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau berkeinginan menyiapkan Sate Marangi sedap di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Marangi sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Marangi memakai 13 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Sate Marangi adalah sebagai berikut :
- 400 gr daging sapi
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt Lada
- 2 cm jahe
- 1 sdm gula merah
- 3 sdm Kecap manis
- 1 ikat daun pepaya
- Pelengkap
- 6 sdm kecap manis
- 1 buah tomat
- sesuai selera Cabe Rawit
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Sate Marangi dengan mudah
- Siapkan semua bumbu, kupas bawah merah dan Bawang Putih, kemudian haluskan semua bahan (bs dengan di ulek atau di blender), sisihkan. Cuci bersih daging sapi, potong2 dadu (jangan terlalu kecil) tiriskan, pastikan tidak Ada air tersisa. Kemudian cuci daun pepaya, remas2 sebentar, susun di wadah kemudian masukan daging sapi kedalam daun pepaya, tutup dengan daun pepaya diamkan selama kurang lebih 30-60 Menit (sy 60 menit).
- Setelah 1 jam, keluarkan daging pindah ke wadah, masukan bumbu halus tambahkan kecap manis 1 sdm, campur rata dengan daging sapi sambil sedikit diremas2, diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
- Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusuk sate, 1 tusuk sate saya isi dengan 3-4 potong daging, setelah semua daging tertusuk, taburi kecap manis banyak 2 sdm aduk pastikan semua sate terkena kecapnya. Siapkan alat panggang atau bakarnya (sy pakai alat bakar batu), bakar sate dengan api sedang sambil terus di Bolak balik, lakukan sampai sate habis.
- Cara membuat Bumbu kecap : belah tomat, buang isinya, kemudian potong2 dadu, potong2 kasar cabe rawit, campur tomat dan Cabe rawit dengan kecap, aduk rata. Sate siap di sajikan dengan sambal kecap. Selamat menikmati ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Sate Marangi yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar