Topping mie bisa kita kreasikan sama apa aja, pakai jamur kancing salah satunya. Rasa jamurnya kenyal dan gurih. Bisa buat buibu dan keluarga yg mungkin bosen dengan topping ayam. Kakak sedang mencari ide resep Mie ayam jamur yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Kalau salah mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Mie ayam jamur yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam jamur, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika ingin menyiapkan Mie ayam jamur sedap di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam jamur sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam jamur memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam jamur :
- Mie (saya beli mie jadi yg suka dipakai tukang mie ayam ������)
- 500 gr Jamur kancing, potong 2 jika terlalu besar potong 4
- 2 potong bagian dada ayam, fillet potong dadu
- 3 buah kemiri
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Sedikit kunyit
- Sedikit merica
- Sedikit laos, geprek
- Sedikit jahe
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- secukupnya Minyak wijen
- secukupnya Kecap asin jepang
- 1 bh bunga lawang, skip jika tidak ada
- 1 bh kapulaga, skip jika tidak ada
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Mie ayam jamur sederhana
- Blender bawang, kemiri, merica,jahe, kunyit hingga halus. Di blendernya boleh dikasih air sedikit. Sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah diblender, masukkan sereh dan laos yg sdh di geprek, salam, bunga lawang, kapulaga hingga harum
- Masukkan ayam, aduk2 hingga rata, tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, minyak wijen, kecap asin jepang dan garam. Aduk2 tunggu hingga ayam lembut dan meresap
- Masukkan jamur, aduk2 hingga rata. Tes rasa.
- Jika dirasa sdh empuk dan matang. Matikan kompor.
- Note : untuk membuat minyak ayam bisa dilihat di resep mie ayam sebelumnya
- Penyajian: Rebus mie jangan terlalu lama (tergantung jenis mie), siapkan didalam mangkuk minyak ayam, kecap asin jepang, kecap manis aduk2 hingga rata, masukkan mie yg sudah ditiriskan, aduk2 hinga tercampur rata. Beri topping, sawi, taburi bawang goreng. Sajikan
- Bisa ditambahkan dengan bakso, tahu bakso atau pangsit.
- Untuk kuahnya giling bawang putih, merica, garam hingga halus. Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu, boleh ditambah penyedap. Masukkan bakso, tahu bakso dan pangsit. Cek rasa. Taburi dengan bawang daun, bawang goreng, tongcai. Sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Mie ayam jamur yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar