source : Elza Simple Kitchen Sudah lama banget saya cari resep Hokkien Mee dan Alhamdulillah dapat resep simpelnya mbak Elza������,,, Hokkien Mee adalah salah satu menu favorit di Airport Cafe Restourant tempat saya bekerja dan sekarang restoran nya sudah tutup,,,seharusnya pakai mie khusus Hokkien tapi saya mencoba kreasikan dengan mie pakcoy homemade (resep tertera������) untuk meramaikan event di kampung CoCoK (cookpad communit Kaltim) ,,,cusss guys dikepoin resepnya dan jangan lupa untuk selalu kirim hasil recook������������������ #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #MeolahCaruan_BuaDeli #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #HokkienMee #Miepakcoyhomemade #miehomemadeeggless #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge Bunda lagi mencari ide resep Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah membuat maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meskipun Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Hokkien Mee (mie pakcoy homemade), mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jikalau berharap menyiapkan Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) nikmat di kontrakan, sebab asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) memakai 18 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) :
- 2 bks Hokkien Mie (bs pakai mie kuning),(sy mie pakcoy homemade)
- 1/2 dada ayam,,bumbui dengan 1 sdm kecap asin
- 8 pcs udang
- pentolan bakso (iris bundar),,tambahan saya
- 1 buah wortel (potong korek api)
- 1 genggam toge
- 5 buah jamur kancing (skip)
- secukupnya sawi (potong dan cuci bersih)
- secukupnya sawi putih (potong dan cuci bersih)
- bumbu :
- 1 ruas jahe,,cincang
- 2 siung bawang putih,,cincang
- 1 butir bawang merah,,cincang
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1/4 cup air kaldu ayam/sapi
- secukupnya garam,gula dan lada bubuk
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) sederhana
- Rebus mie pakcoy homemade sampai matang lalu saring,sisihkan
- Rebus sebentar ayam dan udang,,saring dan ambil airnya,,,airnya untuk kaldu,,sisihkan,,,lalu tumis sampai harum jahe dan duo bawang,,masukkan wortel dan tunggu sampai wortel empuk
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau,,di sini seharusnya juga memasukkan toge tapi saya kelupaan������������
- Masukkan mie pakcoy homemade,,tambahkan udang,,ayam,,pentol bakso aduk rata,,beri bumbu bubuk dan minyak wijen dan duo kecap,,beri air kaldu aduk semua sampai rata dan cek rasa
- Setelah semua tercampur rata dan air kaldu meresap matikan kompor dan salin Hokkien Mee di piring saji
- Hokkien Mee siap di nikmati,,,nikmati dengan sambal kecap asin yang di beri potongan Lombok lebih enak������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Hokkien Mee (mie pakcoy homemade) yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar