Ikuti Konsep Baru Cara Masak Roti O / Mexican Bun Enaknya Nagih

Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Roti O / mexican bun :
- 400 gr tepung cakra
- 100 gr tepung Δ
- 200 ml susu cair full cream
- 11 gr ragi (me fermipan
- 2 butir telur
- 80 gr margarin
- sejumput garam
- Bahan isi
- keju quick melt/ keju chedar parut
- Bahan Topping
- 100 gr butter/margarin
- 75 gr teriguΔ
- 50 gr gula pasir
- 50 gr maizena
- 1 sacet luwak white coffe
- secukupnya pasta mocca
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
GM Bear Panci Wajan Teflon Set isi 3 pcs - Arria Panci Teflon Penggorengan Set
Step by step untuk membikin Roti O / mexican bun dengan mudah
- Campur terigu.telur dan ragi aduk rata. kemudian masukan susu cair. uleni..



- Tambahkan margarin dan garam. uleni sampai kalis elistis. me menggunakan tangan.. diamkan -+1jam tutup kain. sampai mengembang 2x lipat


- Sudah mengembang. kempiskan. lalu timbang 60gr. isi dengan keju parut. tata diloyang diamkan -+45menit sampai ngembang lagi.



- Sambil nunggu roti ngembang bikin toppingnya. butter/margarin dan gula mixer sampai halus pucat. tambahkan terigu dan maizena mix rata. kemudian kopi dan mocca. sampai trcampur. masukan ke plastik piping bag.


- Sdh mengembang. spuitkan ke atas roti melingkar sampai kebawah.


- Kemudian oven. oven sdh dipanaskan trlebih dahulu. panggang -+45menit. saya pakak oven tangkring. api sedang. cenderung kecil. tanda matang bagian bawah kecohklatan. dan ditusuk dalemnya tidak lengket. saya tusuk bagian paling bawah.samping. biar toppingy tidak rusak.


Komentar
Posting Komentar