Sumpahhh, ini enak. Rasanya resto banget. Apalagi kalo suka masakan Asian style. Resep aslinya di sini yah:
https://cookpad.com/id/resep/13910737-taiwan-fried-chicken-wings-with-basil?invite_token=rt75GJJqrKz55JLrgmnyWder&shared_at=1605249806 Aku ikut persis resep aslinya, kecuali merk kecap asin, dan garam serta kaldu jamur di taburannya ku ganti dgn kaldu ayam bubuk merk knoor. Beberapa takaran bahan juga beda sedikit mengikuti selera cicipan lidahku ������ Thank you yah cc Felicia Tan ������ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali Bunda lagi mencari ide resep Taiwan Fried Chicken Basil yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Taiwan Fried Chicken Basil yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Taiwan Fried Chicken Basil, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing jika mau menyajikan Taiwan Fried Chicken Basil enak di kost-kosan, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Taiwan Fried Chicken Basil sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Taiwan Fried Chicken Basil menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiwan Fried Chicken Basil :
- 1 kg sayap ayam
- Secukupnya tepung sagu (cukup untuk balur ayam)
- Sedikit air panas
- 1 putih telur
- 2 sdm maizena
- Segenggam daun basil (Thai basil)
- Marinate:
- 2 sdt bumbu hong
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap raja rasa
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm gula
- Bumbu bubuk tabur:
- 1/2 sdt bumbu hong
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt cabe bubuk
- 1/2 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam (me: knoor)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Taiwan Fried Chicken Basil simpel saja
- Cuci bersih ayam, lap dengan tissue dapur supaya kering. Marinate dgn bumbu semaleman. Masukkan kulkas yah ������ Setelah semaleman, keluarkan ayam lalu beri putih telur dan maizena, aduk rata.
- Percik tepung sagu dengan air panas, gunakan kuas pengoles kuning telur ke nastar. Aduk, lalu percik lagi, ulangi beberapa kali. Lalu gunakan tepung sagu ini untuk membalur ayam.
- Goreng ayam dengan minyak banyak hingga matang. Lalu angkat, tiriskan.
- Ambil 3 sdm minyak dari bekas gorengan ayam sebelumnya, panaskan, lalu masukkan kembali ayam goreng dan basil. Masak cukup 1 menit hingga basil sedikit layu. Angkat.
- Campur rata bahan taburan, lalu taburkan tipis2 ke atas ayam goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Taiwan Fried Chicken Basil yang dapat Anda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar