Pertama kali makan di rumah makan tuman daerah BSD, tangerang..suasana yg asri mirip seperti dikota semarang dgn lesehan di bangku rotan dan nuansa alam yg masih dikelilingi perkebunan dinikmati dengan tempe.mendoan dan teh manis hangat #pejuanggoldenbatikapron Kakak lagi mencari ide resep Mangut ikan asap pari yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun Mangut ikan asap pari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Mangut ikan asap pari, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika berharap menyiapkan Mangut ikan asap pari sedap di rumah, karena asal sudah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Mangut ikan asap pari yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Mangut ikan asap pari diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan asap pari sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mangut ikan asap pari mengaplikasikan 18 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan asap pari adalah sebagai berikut :
- 5 potong ikan asap pari, potong menjadi 2
- 65 ml santan kara
- 1 bungkus tahu coklat, potong²
- Bumbu halus : 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 3 butir kemiri
- Bumbu iris :3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 bh cabe hijau
- 1/2 buah tomat, potong 2
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1/2 sdt gula1
- 1 sdt garam
- 1 sdt Kaldu jamur
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Mangut ikan asap pari sederhana
- Goreng ikan pari, tahu coklat sebentar lalu tiriskan, potong sesuai selera
- Potong² terong membentuk kotak² kemudian siapakan bumbu² lalu haluskan dgn blender
- Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus, lalu masukkan ikan asap, tahu goreng dan terong kemudian tambahkan air masak hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk kemudian masukkan santan kara masak hingga mendidih. Sajikan dengan nasi hangat
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Mangut ikan asap pari yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar