Lebaran Idul Adha kali ini di Balikpapan aja. Alhamdulillah kebagian daging sapi kurban yang lumayan banyak sampai freezer ga muat saking penuhnya.. Akhirnya harus dicicil buat dimasak deh.. Pengennya dibikin sate atau rendang kyk orang2. Tapi niatnya belum kuat jd rasanya males betul buat masak itu ������ Abang sayur ga dateng2 pula, jd ga bisa beli bumbu2 nya.. Akhirnya dimasak balado aja dengan bumbu seadanya di dapur dan resep yang ngarang bebas.. Alhamdulillah karna ini daging ya jadi tetep kerasa enak ������ #PejuangGoldenApron3 #Mingguke10 #olahandagingsapikurban Bunda lagi mencari ide resep 31. Balado Bola Daging Sapi yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal 31. Balado Bola Daging Sapi yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari 31. Balado Bola Daging Sapi, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung kalau berharap menyajikan 31. Balado Bola Daging Sapi enak di kost-kosan, sebab asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 31. Balado Bola Daging Sapi sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin 31. Balado Bola Daging Sapi mengaplikasikan 18 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin 31. Balado Bola Daging Sapi :
- Bahan Bola2 Daging :
- 500 gr daging sapi
- 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 buah jeruk nipis
- Bahan Lain :
- 1/2 sachet santan instan (aku pake kara)
- 2 sachet saus tomat (bisa diganti tomat segar)
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 100 ml air (aku pake air rebusan bola daging)
- Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Bumbu Halus :
- 8 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin 31. Balado Bola Daging Sapi simpel saja
- Siapkan semua bahan. Potong2 daging, cuci bersih. Aku cuci daging pake perasan jeruk nipis, bilas hingga bersih. Lalu giling daging ditambah garam dan lada bubuk. Ulek/blender bumbu halus
- Tambahkan tepung bumbu serbaguna ke dalam daging giling. Aduk rata lalu bulatkan seperti bola2 kecil. Sambil membulatkan daging, rebus air hingga mendidih. Masukkan bola daging ke dalam rebusan air. Masak hingga bola daging matang/mengapung
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan lengkuas geprek. Masukkan santan, tambah air. Bumbui dengan garam gula penyedap saos tomat. Koreksi rasa. Jika sudah pas baru masukkan bola daging. Masak hingga air menyusut (sesuai selera)
- Selamat menikmati ������
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat 31. Balado Bola Daging Sapi yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar