Sate ini kesuakaan keluarga, walaupunI kita dr sunda betawi tp suka dgn sate padang, Alhamdulillah kata mereka Enakkk.... ������������������ yeeyyy berhasil bikin mereka makan lahap dan mamak pun senang.. #bahagiaitusederhana Kakak sedang mencari ide resep Sate Padang yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Sate Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Sate Padang, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir kalau mau menyajikan Sate Padang sedap di apartemen, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Padang mengaplikasikan 24 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Sate Padang :
- 500 gr daging sapi
- 3 sdm tepung beras +air
- 500 ml air bersih
- 2 sereh geprek
- 2 salam
- 3 daun jeruk
- 1 daun kunyit
- 2 Kapulaga
- 1/3 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk/segar
- 1/2 sdt jahe bubuk/segar
- 1/2 sdt lada bubuk
- secukupnya Garam dan gula
- jika suka Penyedap
- Bumbu halus
- 5 bawang putih
- 7 bawang merah
- 4 cabe merah
- Minyak untuk menumis
- Lengkap
- Bawang goreng
- Lontong plastik (resep udh ada)qqq
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sate Padang dijamin bisa
- Cuci bersih daging sapi potong potong sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, tumis dgn minyak yg sudah panas, minyak secukupnya tambahkan bumbu lainnya, setelah matang masukan dagingnya dan air, biarkan matang 20menit, tambahkan bumbu lainnya.
- Tes rasa dan bila daging sudah empuk angkat dagingnya,sisihkan dan kuahnya di saring supaya lembut dan halus bumbunya.
- Iris iris tipis daging dan tusuk ke tusukan sate (me, isi 4potong/tusuk)lakukan sampai habis
- Masak kembali kuah daging td,, siapkan tepung beras larutkan dgn setengah gelas air biarkan mendidih masukan larutan tepung beras dan biarkan mendidih, tes rasa.. Kl msh panas encer ya tp nanti akan mengental dgn sendirinya.
- Panaskan wajan ant lengket bakar sate sebentar saja..
- Penyajian, potong2 lontong di piring taruh sate dan siram bumbunya terakhir taburkan bawang goreng, sate padang siap di santap selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Padang yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar