Resep ogura cake ini sebenarnya sudah lama di simpan dan menu yg ada tiap bulannya selalu menjadi adalan camilan di rumah... Recommended deh tanpa pengembang kue dan termasuk cake rendah kalori, bisa di tambahkan dengan beberapa toping sesuai selera biar makin cantik... Dulunya beberapa tahun yg lalu sempat salah mengira cake ini berasal dari negeri sakura sana karena namanya, teknik pembuatan dan tampilannya yg lembut seperti spons ternyata berasal dari negara Malaysia.. Source : Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3 Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ogura Cake Pandan yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Ogura Cake Pandan yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ogura Cake Pandan, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir bila mau menyiapkan Ogura Cake Pandan sedap di apartemen, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura Cake Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ogura Cake Pandan menerapkan 14 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake Pandan :
- Bahan A:
- 5 kuning telur
- 1 telur utuh
- 85 gr tepung protein rendah
- 40 ml minyak goreng
- 80 ml santan kental
- 1 sdt pasta pandan (me: endapan jus pandan)
- 1/2 sdt pasta vanilla
- 2 sdt Poppy seeds /chia seeds (saya skip)
- Bahan B :
- 5 butir putih telur
- 1/4 sdt garam halus
- 1 sdm air jeruk nipis
- 95 gr gula pasir halus
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake Pandan anti gagal
- Aduk semua bahan A jadi satu memakai whisk hingga rata, sisihkan.
- Bahan B : mixer putih telur,garam dan air jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula pasir bertahap sampai mengembang softpeak.
- Masukan bahan B bertahap ke bahan A lalu aduk lipat memakai spatula sampai rata dan homogen.
- Aduk lipat perlahan-lahan saja biar kue tidak bantat. Jika sudah rata dan homogen tuangkan ke dalam loyang 20 cm yang sudah di alasin dg kertas roti. Masukan kedalam oven 160°C yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dg teknik au bain marie (loyang utama di alasi dengan loyang yg lebih besar dan sudah di beri air panas kira2 setinggi 1 cm) seperti foto ke 3 ya
- Panggang hingga matang selama 60 menit, angkat dan dinginkan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin Ogura Cake Pandan yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar