Anda lagi mencari pandangan baru resep Mexican Coffee Bun /Rotiboy yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika salah membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Mexican Coffee Bun /Rotiboy yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Mexican Coffee Bun /Rotiboy, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung jikalau ingin menyiapkan Mexican Coffee Bun /Rotiboy sedap di apartemen, sebab asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mexican Coffee Bun /Rotiboy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mexican Coffee Bun /Rotiboy menerapkan 17 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Mexican Coffee Bun /Rotiboy :
- Bahan Roti :
- 250 gr tpg protein tinggi
- 40 gr gula pasir
- 5 gr ragi
- 2 butir kuning telur
- 120 ml susu cair
- 15 gr susu bubuk
- 50 gr butter
- 2 gr garam
- isi : butter @5 gr utk 10 pcs roti, simpan kulkas
- Topping :
- Utk topping ini porsi agak byk. Boleh dibuat 1/2 resep saja ya
- 100 gr tpg terigu rendah
- 70 gr brown sugar
- 1 butir telur
- 100 gr mentega
- 1 sachet kopi instan nescafe black, larut dgn 2 sdm air panas
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Mexican Coffee Bun /Rotiboy sederhana
- Masukkan semua bahan ke mixer kecuali garam dan mentega. Setelah 1/2 kalis, baru tambahkan garam dan mentega. Mix hingga kalis. Proofing krg lbh 20 menit.
- Selama masih tunggu proses proofing, kita buat topping dengan kocok mentega dan gula hingga mengembang. masukkan telur, kocok sebentar lalu masukkan larutan kopi dan tpg terigu yg sudah diayak. Aduk rata, Masukin ke piping bag. simpan dlm kulkas.
- Setelah adonan roti mengembang, kempiskan adonan dan timbang @50 gr. Dari 50 gr ini, ambil 9 gr utk bungkus isian (butter beku) agar nantinya butter tidak meleleh keluar roti.Kemudian, bungkus 9 gr ini ke sisa 41 gr roti dan bulatkan. Biarkan mengembang krg lbh 40 menit.
- Panaskan oven 180*C selama 10 menit, sementara itu kita beri topping dengan cara melingkar. Adonan Topping mesti agak banyak agar bisa jatuh kebawah dan menutup roti. Setelah selesai, panggang selama 20 menit. Ketika keluar dari oven jangan lupa hentak loyang agar roti tidak susut.Sajikan hangat. Enjoy!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mexican Coffee Bun /Rotiboy yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar