Simak Update Terbaru Cara Bikin Eomuk / Odeng / Korean Fishcake Enak Bikin Nagih

Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Eomuk / Odeng / Korean Fishcake :
- 150 gr ikan tenggiri fillet
- 10 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung terigu
- 600 ml air
- 1 batang daun bawang
- 1 buah wortel (optional)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sdt garam
- 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdm gula
- 1 sdm minyak (untuk menggoreng)
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Langkah-langkah untuk membuat Eomuk / Odeng / Korean Fishcake dijamin bisa
- Haluskan ikan.

- Masukan tepung terigu, tapioka, wortel yang telah di cincang, bawang putih halus, gula, garam, merica, kaldu bubuk dan air kedalam Chopper/food processor. Selanjutnya blend hingga tercampur rata. Terakhir masukan daun bawang yang telah di potong halus.

- Setelah semua bahan tercampur rata, cek kekentalan. Tingkat kekentalan yang diinginkan seperti adonan kulit risol (dadar).

- Oleskan minyak sayur (saya menggunakan tisu) ke teflon datar anti lengket. Dadar adonan seperti membuat kulit risol. Lalu balik dadar bila permukaan sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis


- Lipat dadar tenggiri yang telah matang. Lalu tusuk dengan tusukan sate. Sajikan dengan kuah odeng (me: kuah kaldu)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Eomuk / Odeng / Korean Fishcake yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!






Komentar
Posting Komentar