Masih ingat betul dulu pernah saya lagi kepengen Kebab, dan belilah saya satu kebab. Sampai rumah, ibu penasaran pengen tau rasanya,karena beliau jujur belum pernah makan kebab,hehehe...ya maklum orang jadul ya hihihi������, akhirnya ibu ikut mencicipi kebabnya,jadi saya makan kebab berdua bareng ibu. Kata ibu waktu itu nyeplos gini, "enak ya ternyata kebab, wah bisa bikin kenyang ini kalau makan satu sendiri. Seharusnya diisi pakai nasi biar tambah ngenyangi,enak paling ya. Cobaklah kapan-kapan ibu tak bikin yg pakai isi nasi". Dari situlah selang beberapa hari ibu pernah sekali nyempetin bikin kebab yg diisi pakai nasi, saya ingat waktu itu ibu bikinnya diisi sama nasi putih terus pakai lauk tumisan sayuran dan telur setelah itu diatasnya ditaburi keju dan dikasih saus mayo. Ahhh ibu memang T.O.P dah������������������ Tapi....saya pribadi akhirnya penasaran emang ada kebab yg diisi nasi?? Cari Taulah saya dengan browsing di internet. Dan ternyata ku temukan jawabannya. Yang intinya, kalau kulit tortila yg diisi dengan berbagai aneka isi yg menyehatkan dan dengan porsi ganda(lebih besar=Nasi) mengenyangkan, itu namanya BURRITO bukan kebab. Dan masih banyak lagi perbedaan burrito dan kebab. Dan sekarang saya masak ulang bikin Burrito ala ibu saya, cuma sedikit saya modif, Saya bikin Burrito Telur Geprek karna saya suka pedes. Yukkk langsung aja bikin juga cuzz lihat resepnya������������ #SemuaTentangIbu #Minggu4 #KekinianAlaIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon (MINGGU 13) #PejuangGoldenApron2 Kakak sedang mencari ide resep Burrito Telur Geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Bila keliru mengolah karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Burrito Telur Geprek yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Burrito Telur Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir sekiranya berharap menyajikan Burrito Telur Geprek enak di kost-kosan, karena asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burrito Telur Geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Burrito Telur Geprek menerapkan 18 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burrito Telur Geprek adalah sebagai berikut :
- 2 lembar kulit tortila
- Secukupnya (30g) keju Cheddar (Parut)
- Bahan Isian Nasi:
- 2 Centong Nasi
- 1 buah sosis sapi/ayam (Iris-iris)
- 2 buah nugget ayam (iris-iris)
- 1 bungkus Kornet sapi (Pronas)
- Secukupnya daun selada (iris-iris)
- Bahan Isian Telur Crispy:
- 1 butir telur
- 1 bungkus tepung bumbu (Sasa)
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng)
- Bahan Sambal Geprek:
- 5-10 /sesuai selera cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya Garam
- 1 sdm minyak goreng (panas)
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Burrito Telur Geprek anti gagal
- Siapkan bahan-bahan nya.
- ������ Membuat telur Crispy yg akan digeprek : Bagi tepung bumbu menjadi 2 bagian, adonan basah&kering. Sisihkan. Diwadah lain kocok lepas telur,beri 1 sdm kornet sapi,1 sdm tepung bumbu,dan sedikit air (2sdm), aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak di teflon, goreng telur tipis,bolak balik sampai matang kedua sisinya. (Saya jadi 2 lembar telur)
- Potong-potong telur, lalu celupkan telur kedalam adonan tepung bumbu basah dan Balur pada adonan tepung bumbu kering. Goreng pada Minyak panas sampai matang warna kecoklatan,angkat dan tiriskan.
- ������Sambal Geprek : Haluskan(ulek) bawang putih,cabe rawit merah,dan sejumput garam,lalu siram dengan 1sdm minyak goreng panas. Aduk rata. Kemudian masukkan telur goreng crispy kedalam sambal,Geprek dengan ulekan. Sisihkan.
- ������Bahan Isian Nasi : Iris-iris sosis,nugget dan daun selada,lalu tumis diteflon/wajan dan masukkan kornet sapi, aduk rata. Kemudian masukkan nasi,aduk rata kembali,angkat dan sisihkan.
- ������ Penyelesaian : Ambil 1 lembar kulit tortila, isi dengan tumisan Nasi, telur Geprek,dan taburi diatasnya dengan parutan keju. Lalu Lipat dan rekatkan. (Saya rekatkan dengan menggunakan mayones)
- Panaskan teflon beri sedikit margarin, bakar burrito sampai matang kedua sisinya (bolak-balik). Angkat dan siap disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Burrito Telur Geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar