Ini resep adalah resep coba coba karena saya lagi ngidam makan katsu, tapi karena saya vegetarian ya sudahlah saya tidak bisa ke restoran jepang untuk mencicipi menu ini, mangkanya saya mencoba bereksperimen membuat katsu bukan dari ayam :-) Kakak sedang mencari inspirasi resep Katsu jamur (vegetarian) yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Katsu jamur (vegetarian) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Katsu jamur (vegetarian), mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung sekiranya berharap menyiapkan Katsu jamur (vegetarian) enak di kontrakan, karena asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Katsu jamur (vegetarian) diperkirakan sekitar 25menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Katsu jamur (vegetarian) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Katsu jamur (vegetarian) mengaplikasikan 7 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Katsu jamur (vegetarian) :
- 1/4 kg Jamur tiram, kalau bisa yang berukuran besar
- 1/4 kg tepung terigu
- 1 gelas susu cair
- secukupnya garam
- 1 sdt merica
- secukupnya tepung roti
- 1 sdt oregano
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Katsu jamur (vegetarian) simpel saja
- Cuci bersih jamur tiram, setelah di cuci bersih, tiriskan taruh diwadah, boleh mangkok atau piring, lalu balurkan jamur dengan garam, susu, dan merica, diamkan sejenak kira kira 15 menit
- Sambil menunggu jamurnya, siapkan tepung roti, tepung terigu, dan susu cair(boleh dicapur telur karena susu sebagai bahan perekat) di wadah terpisah
- Untuk wadah tepung terigu, tambahkan garam, merica dan oregano untuk memoerkuat rasa katsunya nanti
- Ok, jamurnya yabg sudah dibumbui tadi dicelupkan kedalam susu, lalu dilapisi dengan telung terigu, lalu celupkan ke susu kembali, kira kira saya melakukan hal ini 3x, setelah itu jamur dicelupkan ke susu, lalu balur debgan tepung roti sampai merata
- Setelah jamur dibalur dengan tepung roti, tinggal di goreng, dan hasilnya seperti di foto
- Ok setelah selesai, silakan dinikmati, oh iya untuk sausnya belum saya share, mungkin kapan kapan ya :-) thank you
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membuat Katsu jamur (vegetarian) yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar