Saya itu orangnya ga bakat banget bikin kue, makanya ikut komunitas cookpad biar belajar sama suhu-suhu perkuehan di sini. Sekarang, saya sudah mulai coba bikin eksperimen resep baru dan ini adalah kue sukses pertama saya. Bolu coklat ini mudah dibuat, tak perlu mixer tapi tetap lembut dan enak rasanya, sehat, vegan pula. Ceritanya, waktu itu anak bungsu saya mau merayakan ulang tahun di rumah, dia bilang: "Mutti harus buat kue ulang tahun yang vegan, karena temanku tidak makan daging atau produk-produk olahan hewani". Okay lah, aku buat bolu coklat saja. Tapi dimodifikasi supaya tidak pakai telur, susu atau mentega. Ta daa.. jadi deh si bungsu ulang tahun ngundang temannya yang vegan. Alhamdulillah, teman2nya suka kue ini dan rasanya juga tidak kalah dengan bolu klasik. "Terima kasih, kuenya enak, Mutti", kata si Dede. Sejak saat itu kue ini jadi favorit keluarga 4Ds������. Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal������������.#CABEKU #PakKetipakTepung Bunda lagi mencari pandangan baru resep Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer), mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) merupakan kurleb.8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) menggunakan 13 macam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) :
- Bahan kering:
- 300 g tepung terigu
- 275 g gula pasir
- 50 g coklat bubuk
- 15 g baking powder
- 15 g bubuk vanili
- 1/2 sdt garam
- Bahan basah:
- 360 ml air putih
- 150 ml minyak bunga matahari
- 100 g coklat batang vegan (biasanya dark chocolate 70%)
- Bahan tabur/topping:
- gula bubuk secukupnya atau coklat glasur
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) dengan mudah
- Cairkan 100 g coklat (bisa pakai microwave atau direndam di air panas).
- Panaskan oven dengan temperatur 180°C (mode panas atas dan bawah) atau 160°C (mode kipas), kemudian lapisi permukaan dalam loyang (diameter kurleb. 25 cm atau loyang kotak dgn panjang kurleb. 30 cm) dengan kertas roti atau oles margarin dan taburi terigu.
- Masukkan semua bahan kering ke dalam wadah dan aduk rata (supaya tidak ada terigu/bubuk coklat yang menggumpal, sebaiknya saring pakai saringan tepung).
- Tambahkan 360 ml air dan 150 ml minyak ke dalam adonan. Kemudian aduk rata.
- Tuang coklat cair perlahan-lahan sambil diaduk lipat dari bawah ke atas dengan menggunakan spatula. Alternatif: selain coklat cair, bisa juga pakai coklat butir.
- Masukkan adonan bolu ke loyang (Catatan: waktu bikin kue ulang tahun anak, saya pakai loyang silikon motif bunga������).
- Panggang kue di oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 60 menit (tergantung besar dan tebal kue). Tes dengan tusuk sate/lidi. Kalau sudah tidak lengket, matikan oven.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan di suhu kamar hingga kue tidak panas lagi. Sementara, siapkan bahan tabur/glasur.
- Keluarkan bolu dari loyang dan taburkan gula halus dengan menggunakan ayakan tepung. Atau tuang cairan coklat glasur di atas bolu. (Saya lebih suka variasi dengan gula halus/bubuk, karena sudah kebanyakan coklat. Kalau pakai adonan coklat butir, baru deh dikasih topping glasur coklat).
- Bolu coklat vegan super enak siap bikin ngiler lidah-lidah penyuka manis.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Bolu Coklat Vegan anti gagal (mudah, lembut, enak, no mixer) yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar