Kocokan semarak clover kali ini dimenangkan oleh mbak @vitajaurina dan mengajak kita untuk berkreasi dengan Donat. Di antara kesibukan kemarin sore saya sempatkan bebikin... Kali ini saya bikin donat dengan menggunakan nasi serta menggunakan metode autolysis untuk memudahkan yang belum punya mixer agar tidak kesulitan dalam menguleni serta skip telur ������ Saya beri aneka topping agar nampak lebih cantik ������ Inspirasi dari : The Hasan Video dengan modifikasi #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya Anda lagi mencari pandangan baru resep Donat Nasi Eggless Metode Autolysis yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Donat Nasi Eggless Metode Autolysis yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Donat Nasi Eggless Metode Autolysis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing apabila mau menyiapkan Donat Nasi Eggless Metode Autolysis sedap di kontrakan, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Nasi Eggless Metode Autolysis sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Nasi Eggless Metode Autolysis mengaplikasikan 12 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Donat Nasi Eggless Metode Autolysis adalah sebagai berikut :
- Bahan A :
- 350 gram nasi suhu ruang
- 220-250 ml susu cair (tergantung kelembaban nasi, tepung)
- 5 sdt gula pasir
- Bahan B :
- 500 gram Tepung terigu protein tinggi
- Bahan C :
- 2 sdm ragi instant
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- Topping :
- Meses, gula donat, almond, aneka glazing
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Donat Nasi Eggless Metode Autolysis simpel saja
- Siapkan bahan. Masukkan semua bahan A lalu blender hingga halus.
- Masukkan ke baskom lalu campur sedikit demi sedikit dengan tepung. Aduk hingga rata.
- Tutup dengan plastik wrap. Diamkan minimal 1 jam. Tujuan didiamkan agar terbentuk gluten secara alami sehingga memudahkan kita dalam menguleni secara singkat (sebentar).
- Masukkan ragi. Aduk hingga tetcampur rata lalu masukkan margarin.
- Aduk rata. Uleni sebentar kisaran 5 menit. Diamkan hingga mengembang 2x lipat, jangan lupa ditutupi plastik wrap.
- Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bulat bulatkan.
- Pipihkan lalu beri lubang. Lakukan hingga adonan habis. Istirahatkan sebentar hingga adonan terasa ringan (jangan lupa ditutupi). Goreng di minyak panas api kecil.
- Balik 1x saja. Lakukan hingga donat habis. Dinginkan. Hias sesuai selera. Bisa dicelupkan ke glazing.
- Begini tampilannya ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Donat Nasi Eggless Metode Autolysis yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar