Anda lagi mencari inspirasi resep Macaroni Schotel with Bechamel Sauce yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Macaroni Schotel with Bechamel Sauce yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Macaroni Schotel with Bechamel Sauce, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir kalau mau menyajikan Macaroni Schotel with Bechamel Sauce sedap di kontrakan, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Macaroni Schotel with Bechamel Sauce sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Macaroni Schotel with Bechamel Sauce menerapkan 18 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Macaroni Schotel with Bechamel Sauce :
- 1 bungkus makaroni la fonte (225 gr), rebus sampai matang
- 6 buah sosis, potong dadu kecil
- 1 bawang bombay (saya pakai ukuran besar),
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt oregano
- 1 sdt Thyme
- 1 sdt bassil bubuk
- Garam
- Gula
- Totole (kaldu jamur) *optional, bisa ganti kaldu ayam biasa
- 450-500 ml susu cair
- 4 btr telur
- Bechamel Sauce:
- 15 gr mentega
- 50 gr tepung terigu
- 350 ml susu cair
- Garam
- Lada bubuk
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Macaroni Schotel with Bechamel Sauce anti gagal
- Rebus makaroni dengan sedikit garam sampai matang, tiriskan dan beri mentega secukupnya agar tidak menggumpal. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
- Setelah bawang harum, masukan sosis. Tumis hingga matang.
- Setelah sosis matang dan agak garing, masukan makaroni yang sudah direbus.
- Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, oregano, thyme, bassil dan totole. Aduk merata. (Boleh tambahkan air biasa atau air sisa rebusan makaroni kalau terasa terlalu kering). Setelah rasa pas, pindahkan makaroni ke pirex atau loyang anti panas, sisihkan.
- Kocok telur dan susu cair menjadi satu, lalu tuangkan di atas makaroni, lalu aduk sedikit sampai menutupi seluruh permukaan makaroni.
- Saus bechamel: panaskan mentega, setelah mentega cair, tambahkan tepung terigu. Aduk cepat menggunakan whisk (pengaduk), sampai terigu menggumpal. Setelah menggumpal, tuangkan susu cair (tetap di aduk cepat agar tidak menggumpal lagi). Aduk terus sampai tidak ada gumpalan, bumbui lada garam secukupnya. Aduk sampai mengental dan angkat setelah ada gelumbung gelembung.
- Tuangkan saus bechamel ke atas campuran makaroni dan susu yang tadi. Taburi mozarella dan oregano. Oven dengan suhu 180ºc selama 30-40 menit. (Lama dan suhu pemanggangan berbeda untuk setiap merk oven yaa, di cek dan disesuiakan dengan oven masing masing). Diamkan dulu sampai dingin atau suhu ruang sebelum dipotong yaaa, biar mudah dan gak ancur ������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Macaroni Schotel with Bechamel Sauce yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar