Awalnya bingung mau diapain kikilnya, pengennya sih tadinya buat kikil oseng kecap. Berhubung ada beberapa bahan yg habis, jadi pakai bahan yg ada dikulkas.. Bunda sedang mencari ide resep Kikil, ikan teri kuah seblak pedas yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Kikil, ikan teri kuah seblak pedas yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Kikil, ikan teri kuah seblak pedas, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing seandainya berharap menyajikan Kikil, ikan teri kuah seblak pedas sedap di apartemen, sebab asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kikil, ikan teri kuah seblak pedas sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kikil, ikan teri kuah seblak pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Kikil, ikan teri kuah seblak pedas :
- 250 gr kikil
- Secukupnya ikan teri
- 1 lembar Daun salam
- 3 lembah daun jeruk
- YaSecukupnya Jahe, lengkoas & sereh
- 1 sdt Saus tiram
- 1 sdt Kecap inggris(sesuai selera)
- 4 stm Saus sambal
- Secukupnya Garam
- 1 sdt Cabai bubuk
- 1/4 sdt Bubuk Penyedap rasa/ sasa/ micin
- 450 ml Air (secukupnya)
- Bumbu halus
- 5 Cabai merah kiring
- 9 Cabai rawit
- 2 Bawang putih
- 5 Bawang merah
- 1 buah Kemiri
- 2 ruas Kencur
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Kikil, ikan teri kuah seblak pedas dijamin bisa
- Bersihkan kikil dengan air mengalir hingga bersih, lalu rebus di air mendidih tambahkan garam dan daun salam hingga empuk.
- Jika kikil sdh matang iris sesuai selera
- Goreng ikan teri terlebih dl lalu sisihkan, masukkan bumbu halus kewajan dgn bumbu lainnya aduk-aduk hingga harum.
- Tambahkan kikil aduk kembali lalu tambahkan air secukupnya & beri bubuk cabai cek rasa. Apabila sdh matang tambahkan ikan teri lalu aduk kembali hingga kecampur merata tunggu sebentar lalu matikan api. Siap sajikan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Kikil, ikan teri kuah seblak pedas yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar