Source channel YouTube Devina Hermawan, terimakasih ������❤️ Bahan saya sesuaikan, dan pas foto lupa ditaburi bawang merah goreng ������������ note: jangan buang air kaldu bekas rebusan ayam ya ☺️ #CSDepok_OgahRugi #Posbar_IDAMAN #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id Bunda lagi mencari inspirasi resep Mie Godok yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Mie Godok yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Mie Godok, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya ingin menyajikan Mie Godok sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Godok sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mie Godok memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Godok :
- 2 porsi mie basah (saya 1 bungkus mie Jian gepeng)
- 200 gr ayam bagian dada rebus, suwir
- 5 buah bakso sapi
- 2 butir telur
- 5 lebar kol iris
- 5 batang sawi hijau, iris
- 1 buah tomat, potong
- 2 buah cabe merah keriting, buang biji, potong
- 2 buah cabe rawit merah, utuh (boleh tambah dan iris)
- 2 sdm minyak goreng
- 700 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam dada)
- Bumbu dihaluskan;
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/4 sdt terasi
- Bumbu penyedap:
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya lada bubuk
- Pelengkap:
- Bawang merah goreng
- Acar timun (tanpa wortel)
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Mie Godok sederhana
- Rebus mie setengah matang di air mendidih yang ditambahkan 1 sdt minyak goreng, kemudian tiriskan, siapkan bahan lain
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, goreng telur sampai matang (orak-arik), tiriskan. Pada wajan yang sama, masukan lagi 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan ayam suwir dan bakso, aduk rata, masukan cabe dan tomat, aduk rata
- Masukan kaldu ayam, masak sampai mendidih, masukan semua bumbu penyedap dan telur, aduk rata
- Masukan mie dan sayuran, aduk rata, masak sebentar (2 menit), Matikan kompor
- Sajikan bersama bahan pelengkap bawang merah goreng dan acar Timun ❤️
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Mie Godok yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar