Suami rindu masakan kampung halaman..eksekusi lah daging di lemari es..jdilah gulai cincang #PejuangGoldenApron3 Kakak lagi mencari inspirasi resep Gulai Cincang Sapi yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Gulai Cincang Sapi yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Gulai Cincang Sapi, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung jika mau menyiapkan Gulai Cincang Sapi nikmat di rumah, karena asal sudah paham triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cincang Sapi adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cincang Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cincang Sapi sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gulai Cincang Sapi memakai 24 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Gulai Cincang Sapi :
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 kg sandung lamur (lemak)
- 100 gr cabai keriting merah
- 10 biji cabai rawit
- 500 ml Air
- 2 biji kentang(boleh skip)
- Bumbu :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 5 buah cengkeh
- 2 batang kayu manis
- 1/2 biji buah pala
- 3 biji bunga lawang
- 1 sdt kapulaga
- 2 lembar daun kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- 3 batang lengkuas
- 4 biji asam kandis
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 2 bungkus kecil santan instan
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Gulai Cincang Sapi sederhana
- Siapkan semua bahan bahannya,,kupas dan ptoong ptong kecil kecil kentang dan cuci bersih lalu sisihkan,cuci bersih daging dan ptong2
- Siapkan bumbu2 pelengkap,,lalu masukan semua bumbu dlm blender dan haluskan..lalu jadikan satu dengan daun jeruk,daun kunyit,daun salam,dna serai geprek
- Tumis bumbu hingga harum dan nampak merah,,tuang santan dan air 500 ml,,aduk beri garam dan kladu jamur koreksi raasa,,maasukan potongan daging masak kurleb 20 menit
- Masukan kentanng dan masak lagi smapi kuah bewarna gelap kurleb 1,5 jam dengan api kecil..lalu taruh dalam wadah dan siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Gulai Cincang Sapi yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar