Ceritanya karena masih ada bumbu kambing untuk masak rendang,enak sih menurut saya dimasak dengan bumbu ini,kalo yang suka bau rempahya kuat bisa ditambah takaran bumbu kambingya,kalo saya suka yang sedang saja.Biasanya banyak dijual ditempat bumbu2 giling masakan padang.jika tidak ada bumbu kambing siap pakai bisa buat sendiri ya dari cengkeh,kapulaga,pala,adas,pekak yang dihaluskan jadi satu. Bunda lagi mencari ide resep Telor masak bumbu kambing yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru membuat maka akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Padahal Telor masak bumbu kambing yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Telor masak bumbu kambing, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir seandainya ingin menyiapkan Telor masak bumbu kambing sedap di rumah, sebab asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telor masak bumbu kambing sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Telor masak bumbu kambing menggunakan 15 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Telor masak bumbu kambing :
- 6 butir telor,rebus,kupas dan goreng
- 1 sereh geprek
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdm bumbu kambing siap pakai
- 300 ml santan
- Bumbu haluskan :
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 7 cabe merah keriting yang sudah dikukus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Telor masak bumbu kambing dengan mudah
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis hingga harum
- Masukan sereh,daun salam tumis kembali,masukan bumbu kambing
- Tumis bumbu hingga matang dan bau mentah hilang,gunakan api kecil agar tidak gosong
- Masukan telor yang sudah direbus dan digoreng
- Beri santan,beri garam,kaldu bubuk gula pasir,koreksi rasa,biarkan hingga mendidh sambil diaduk agar santan tidak pecah,gunakan api kecil.
- Jika sudah matang,angkat sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Telor masak bumbu kambing yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar