Cumi kiriman kolega suami dari Cilacap masih nangkring cantik di freezer. Ya sudah hari Minggu ini masak yang simpel dengan bahan yang ada saja, Cumi Saus Padang. Menu khas yang hampir selalu ada kalau lagi jajan ke warung seafood ������������ Bunda lagi mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Cumi Saus Padang yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jikalau mau menyajikan Cumi Saus Padang sedap di apartemen, sebab asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang ialah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Cumi Saus Padang mengaplikasikan 18 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg cumi, cuci bersih dari kotoran dan tintanya. Potong- potong dan beri perasan jeruk nipis
- 2 buah jagung manis, potong-potong
- Bumbu halus :
- 10 buah/ sesuai selera cabai merah keriting
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit, kupas dan cuci bersih
- Bumbu lain :
- 1 buah bawang bombay, rajang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 tangkai bawang daun, rajang kasar
- 1 ruas jahe, cuci bersih dan geprek
- 3 lembar daun jeruk purut
- 2-3 sdm saus tomat
- 1-2 sdm saus tiram
- secukupnya Garam, merica bubuk, gula pasir
- 200 ml/ lebih air
- 3 sdm minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membikin Cumi Saus Padang anti gagal
- Siapkan semua bahannya
- Panaskan wajan. Beri minyak goreng dan tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan bumbu halus dan tumis kembali hingga harum. Masukkan bumbu lainnya kecuali tomat dan daun bawang. Beri sedikit air agar tidak gosong. Aduk rata. Masukkan jagung manis dan sisa air. Masak hingga air sedikit menyusut dan jagung matang.
- Setelah jagung empuk, masukkan cumi-cumi. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masak cumi sebentar saja kurang lebih 5-10 menit agar cumi tidak alot. Terakhir sebelum api di matikan, masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata.
- Cumi Saus Padang siap disajikan ������������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Cumi Saus Padang yang dapat Bunda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar